IDRATAZIONE E ALLENAMENTO L’allenamento è un lavoro fisico che comporta la dispersione di molti liquidi, sia mediante la sudorazione, sia sotto forma di vapore acqueo. La perdita di liquidi dipende dalla difficoltà di allenamento, dalla durata della seduta sportiva, dalla temperatura e dall’umidità dell’ambiente. Se questi non vengono prontamente reintegrati,[…]
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VITAMINE A COSA SERVONO? Le vitamine come bioregolatori Le vitamine a cosa servono? Prima di tutto sono bioregolatori delle attività metaboliche e delle funzioni cellulari; per questa ragione non hanno funzioni strutturali né forniscono energia. Certamente, sono nutrienti dietetici essenziali perchè non biosintetizzabili nell’ospite in quantità adeguate. Inoltre, il nome[…]
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VITAMINE ANTIOSSIDANTI Vitamine antiossidanti: Quali sono? Prima di tutto, bisogna dire che le vitamine antiossidanti sono quelle che contrastano i radicali liberi. Quest’ultime sono molecole che hanno uno o più elettroni. Per questa ragione sono molto reattivi. Infatti, tendono a cedere o acquistare elettroni. Vitamine antiossidanti: Terminologia Di seguito una[…]
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I CARBOIDRATI I CARBOIDRATI: struttura e funzione Prima di tutto bisogna affermare che i carboidrati sono importanti per struttura e funzione. Essi possono essere anche chiamati glucidi. I carboidrati costituiscono la principale fonte di energia immediatamente disponibile per l’organismo. Innanzitutto sono essenziali per le funzioni energetiche del cervello. Non solo,[…]
Leggi tutto »PRINCIPI NUTRITIVI O NUTRIENTI Principi nutritivi: quali sono e a cosa servono? Prima di tutto, è bene affermare che i principi nutritivi e i nutrienti sono indispnsabili per la salute dell’uomo. L’organismo per sopravvivere, crescere e soddisfare le spese abituali per il proprio mantenimento e la propria attività, necessita di[…]
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PROTEINA: SVILUPPARE I MUSCOLI [Nota: Consulta l’indice per visualizzare tutti gli argomenti trattati] LA PROTEINA Prima di tutto bisogna dire che la proteina appartiene a un gruppo di macronutrienti essenziali. Le proteine ad alto valore biologico per sviluppare i muscoli svolgono diverse funzioni. Funzione: Plastica Protettiva Regolatrice Trasporto Energetica Le proteine sono[…]
Leggi tutto »LIPIDI: MOLECOLE FONDAMENTALI PER LA SALUTE E IL BENESSERE DEL CORPO LIPIDI PER LE MEMBRANE CELLULARI Per lipidi si intende un gruppo eterogeneo di sostanze insolubili in acqua e solubili nei solventi organici. Funzioni principali dei lipidi: Energetica: rappresentano l’energia di riserva dell’organismo Strutturale: sono costituenti fondamentali delle membrane cellulari e delle guaine[…]
Leggi tutto »ALLENAMENTO e CASTAGNE LE CASTAGNE E LE LORO CARATTERISTICHE Scopriamo le caratteristiche della castagna per capire perchè sono considerate un ottimo pre-workout Castagna: che cos’è? Prima di tutto bisogna dire che la castagna è un frutto ben bilanciato, nutriente e calorico. Esso è in grado di fornire all’organismo sia il[…]
Leggi tutto »DIETA E IPOTIROIDISMO Dieta e ipotiroidismo: protocollo mirato La dieta effica per il trattamento dell’ ipotiroidismo è un protocollo nutrizionale specifico per questa patologia. Essa è una condizione clinica dovuta ad una scarsa o assente azione degli ormoni tiroidei a livello dei tessuti. Ne consegue un rallentamento dei processi metabolici.[…]
Leggi tutto »FIBRE ALIMENTARI [Nota: Consulta l’indice per visualizzare tutti gli argomenti trattati] Fibre alimentari: come agiscono? Introduzione Le fibre alimentari non sono disponibili dal punto di vista nutrizionale. Questo perchè poiché non vengono digerite e non possono essere assorbite. Esse non rappresentano un substrato energetico e, quindi , non forniscono energia al nostro[…]
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