Nutrizione

Vitamine bioregolatori cellulari

VITAMINE A COSA SERVONO? Le vitamine come bioregolatori Le vitamine a cosa servono? Prima di tutto sono bioregolatori  delle attività metaboliche e delle funzioni cellulari; per questa ragione non hanno funzioni strutturali né forniscono energia. Certamente, sono nutrienti dietetici essenziali perchè non  biosintetizzabili nell’ospite in quantità adeguate. Inoltre, il nome[…]

Leggi tutto »

VITAMINE ANTIOSSIDANTI

VITAMINE ANTIOSSIDANTI Vitamine antiossidanti: Quali sono? Prima di tutto, bisogna dire che le vitamine antiossidanti sono quelle che contrastano i radicali liberi. Quest’ultime sono molecole  che hanno uno o più elettroni. Per questa ragione sono molto reattivi. Infatti, tendono a cedere o acquistare elettroni. Vitamine antiossidanti: Terminologia Di seguito una[…]

Leggi tutto »

I CARBOIDRATI IN PALESTRA FANNO BENE O FANNO MALE?

I CARBOIDRATI I CARBOIDRATI: struttura e funzione Prima di tutto bisogna affermare che i carboidrati sono importanti per struttura e funzione. Essi possono essere anche chiamati glucidi. I carboidrati  costituiscono la principale fonte di energia immediatamente disponibile per l’organismo. Innanzitutto sono essenziali per le funzioni energetiche del cervello. Non solo,[…]

Leggi tutto »

PRINCIPI NUTRITIVI O NUTRIENTI

 PRINCIPI NUTRITIVI O NUTRIENTI Principi nutritivi: quali sono e a cosa servono? Prima di tutto, è bene affermare che i principi nutritivi e i nutrienti sono indispnsabili per la salute dell’uomo. L’organismo per sopravvivere, crescere e soddisfare le spese abituali per il proprio mantenimento e la propria attività, necessita di[…]

Leggi tutto »

PROTEINE ALTO VALORE BIOLOGICO PER SVILUPPARE I MUSCOLI

PROTEINA:  SVILUPPARE I MUSCOLI [Nota: Consulta l’indice per  visualizzare tutti gli argomenti trattati] LA PROTEINA Prima di tutto bisogna dire che la proteina appartiene a un gruppo di macronutrienti essenziali. Le proteine ad alto valore biologico per sviluppare i muscoli svolgono diverse funzioni. Funzione: Plastica Protettiva Regolatrice Trasporto Energetica Le proteine sono[…]

Leggi tutto »

LIPIDI MOLECOLE FONDAMENTALI PER LA SALUTE E IL BENESSERE DEL CORPO

LIPIDI: MOLECOLE FONDAMENTALI PER LA SALUTE E IL BENESSERE DEL CORPO LIPIDI PER LE MEMBRANE CELLULARI Per lipidi si intende un gruppo eterogeneo di sostanze insolubili in acqua e solubili nei solventi organici. Funzioni principali dei lipidi: Energetica: rappresentano l’energia di riserva dell’organismo Strutturale: sono costituenti fondamentali delle membrane cellulari e delle guaine[…]

Leggi tutto »

CASTAGNE PRIMA DI ALLENARSI

ALLENAMENTO e CASTAGNE LE CASTAGNE E LE LORO CARATTERISTICHE Scopriamo le caratteristiche della castagna per capire perchè sono considerate un ottimo pre-workout Castagna: che cos’è? Prima di tutto bisogna dire che la castagna è un frutto  ben bilanciato, nutriente e calorico. Esso è in grado di fornire all’organismo sia il[…]

Leggi tutto »

DIETA E IPOTIROIDISMO

DIETA E IPOTIROIDISMO  Dieta e ipotiroidismo: protocollo mirato La dieta effica per il trattamento dell’ ipotiroidismo è un protocollo nutrizionale specifico per questa patologia. Essa è una condizione clinica dovuta ad una scarsa o assente azione degli ormoni tiroidei a livello dei tessuti. Ne consegue un rallentamento dei processi metabolici.[…]

Leggi tutto »

FIBRE ALIMENTARI: QUALI SONO E COME AGISCONO

 FIBRE ALIMENTARI [Nota: Consulta l’indice per  visualizzare tutti gli argomenti trattati] Fibre alimentari: come agiscono? Introduzione Le fibre alimentari non sono disponibili dal punto di vista nutrizionale. Questo perchè poiché non vengono digerite e non possono essere assorbite. Esse non rappresentano un substrato energetico e, quindi , non forniscono energia al nostro[…]

Leggi tutto »

PROBIOTICI, PREBIOTICI E SIMBIOTICI

I PROBIOTICI, PREBIOTICI E SIMBIOTICI [Nota: Consulta l’indice per  visualizzare tutti gli argomenti trattati]  Probiotici e prebiotici per la salute Introduzione I probiotici, prebiotici e simbiotici, sono di supporto per la salute della microflora intestinale. Questa costituisce una barriera protettiva nei confronti di virus, batteri e tossine. Supplementi nutrizionali costituiti da microbi[…]

Leggi tutto »